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2023.2.18(Sat)~2.25(Sat)

ビリヤニ料理教室
2023.2.12(Sun) 11:00~13:00

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・バレンタイン菓子販売会のお知ら

・

バレンタイン菓子販売会のお知らせ

2/10(金) 11:00〜17:00
2/11(土) 10:00〜17:00
2/12(日) 10:00〜16:00

昨年から当店で販売させていただいている伝統フランス菓子Leissez vibrerと、ヴィーガンスイーツNᴏɪʀ Cʟᴀɪʀ(旧名hauskaa)の
焼き菓子&ショコラなどの3日間の販売会です。

リッチなバターをたっぷり使ったフランス伝統菓子と、卵や乳製品を使用しないヴィーガンスイーツ。
コンセプトが違うそれぞれの菓子を同時に味わえちゃう楽しい企画です！

仙台の大人気ヴィーガンスイーツのお店Nᴏɪʀ Cʟᴀɪʀ(旧hauskaa)のご紹介。

今回のためのオリジナルボックスを作ってくれました！
店名が変わってブラック基調のシックなイメージ。パッケージデザインは信頼のいくみさん @bloomikumi_work いつもセンスよいデザインをありがとう✨

仙台に行かないと食べられない超絶美味しいテリーヌショコラやレーズンサンドも少し届けて下さることに！

■オリジナル菓子箱
パートドゥフリュイ
Lowチョコレート
メレンゲ
ミニシュトーレン
その他焼き菓子数種
全てヴィーガン使用

■ テリーヌショコラ

■有機レーズンサンド

テリーヌショコラと有機レーズンサンドは要冷蔵品となります。

✨お取置き希望の方はご来店日時(3日間の何時)と商品、個数、お名前、お電話番号をメールにてご連絡下さい。

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・ビリヤニ料理教室のお知らせ 2/12(

・
ビリヤニ料理教室のお知らせ

2/12(日)11:00〜13:00

毎年年末に当店で注連縄教室を開催しております草soさんの栽培したお米サリークイーンを使った本格的ビリヤニの少人数お料理教室（デモンストレーション）を開催します。

ビリヤニとはインドなどの南アジア地域で親しまれている贅沢な炊き込みご飯のことです。
ふんわりとしたお米の食感と豊かなスパイスの香り、それにお肉と野菜の旨味が渾然一体となって最高に美味しいご飯になります。
ビリヤニには美味しいグレービー（カレー）のソースが必要ですが、それ以上にお米が大切でビリヤニに使うお米は長粒種のバスマティライスという北インドやパキスタンで作られる芳しい香りを持つお米でなければ美味しいビリヤニにはなりません。
ただ米農家の私たちは自らの手で作ったお米でビリヤニを作りたい。そのため私たちはサリークイーンというバスマティライスと日本米を掛け合わせた品種を無農薬天日干しで栽培しました。このサリークイーンを使ったビリヤニはバスマティライスに遜色なく、ふんわりしつつもパラリとした食感の素晴らしいビリヤニになりました。
ビリヤニは炊き込みご飯と言われますが、カレーと混ぜて炊くのではなく、カレーの上に軽く茹でたお米をかぶせてじっくりと炊き上げます。
ライタ（ヨーグルトソース）をかけて食べるのが一般的です。

当日は、グレービー（カレー）のソースと、お米を茹でて合わせるところから、手順やコツをお話ししながら、実際にご覧いただきながらビリヤニを仕上げていきます。
試食にはライタと副菜をご用意して召し上がっていただきます。

⚠️カレーにはジビエ（猪肉）使います。

参加お申込み
https://style-hug.com/

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#代々木4_28_7

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バレンタイン菓子販売会のお知らせ

2/10(金) 11:00〜17:00
2/11(土) 10:00〜17:00
2/12(日) 10:00〜16:00

昨年から当店で販売させていただいている伝統フランス菓子Leissez vibrerと、ヴィーガンスイーツNᴏɪʀ Cʟᴀɪʀ(旧名hauskaa)の
焼き菓子&ショコラなどの3日間の販売会です。

リッチなバターをたっぷり使ったフランス伝統菓子と、卵や乳製品を使用しないヴィーガンスイーツ。
コンセプトが違うそれぞれの菓子を同時に味わえちゃう楽しい企画です！

まずは、
Leissez vibrerの販売予定品のご紹介。

・缶入りの4種類のショコラセット
・箱入り4種類のボンボンショコラセット
・タブレットショコラ
・ケークショコラ
・菓子10種類程
・キッシュ

LAISSEZ VIBRER のショコラは、厳選した素材の食感や香りを最大限に引き出す用に考えながらチョコレートを合わせています。
それぞれの特徴を生かしたチョコレートをお楽しみ下さい。

✨お取置き希望の方はご来店日時(3日間の何時)と商品、個数、お名前、お電話番号をメールにてご連絡下さい。

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・贄の月餅販売会第二弾のお知らせ

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贄の月餅販売会
第二弾のお知らせ

今回の販売した4種類から2種類「紫芋と甘夏」が「林檎とココア」に替わり、4種セットで再販致します。
「林檎/可可/杏仁/果仁」4種類箱入りセットでの販売です。
2/6(月)から順次発送となります。
(賞味期限は製造日から2週間)

本日1/29(日)20時〜オンラインショップより販売開始いたします。

注:画像は今回のセットの画像となります。
これから制作に入りますため、
次回セットの画像が間に合わず今回の画像を使用しています。

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・
贄の月餅販売会最終日

ご用意した分が先程完売しました。
これからご来店予定していらっしゃった方には大変申し訳ございません。

ご好評いただきましたので、
今回の販売した4種類から2種類「紫芋と甘夏」が「林檎とココア」に替わり、4種セットで再販致します。
この4種類セットはオンラインで販売しますので、今日20時に販売開始させていただきます。
オンラインの準備が出来ましたら、また告知致しますので少々お待ちください。
よろしくお願い致します。

店頭でも少しだけ販売できたらと思っていますので、また告知させていただきます。

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・
本日より始まりした贄の月餅販売会。
1/27(金)〜29(日)
11:00〜18:00(最終日16:00)

台湾茶会午前の部/午後の部も開催しました。

贄の活動のお話し、月餅を作るに至るまでのお話し、月餅とお茶の説明などなど、気軽なスタイルでのお茶会はご参加下さった方々との会話も弾み、和やかな会となりました。

午後の部は、蝋燭の灯りだけでやってみませんか？と私の無茶振りにちかさんもご参加の方も快諾いただいて、幻想的な灯りの中でのお茶会。
これもまたよき。

明日のお茶会は満席になっておりますが、明後日午前の会を追加しましたので、ご都合よろしければぜひご参加ください。

https://style-hug.com/

贄の月餅販売は来店予約必要ございませんが、お取置きご希望ございましたら受付致しますので、メールでご連絡ください。
なお、月餅お支払方法は恐れ入りますが現金のみとさせていただいております。

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明日から3日間
贄の月餅販売会が始まります。

28日(土)台湾茶会が満席になり。ご希望の方が多くいらっしゃいましたので、29日(日)午前の会を追加しました。
ご都合よろしければ日曜午前の会にご予約いただけましたら嬉しいです。

https://style-hug.com/

販売会もあわせてお待ちしております。

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・贄の月餅販売会と贄の台湾茶会の

・
贄の月餅販売会と
贄の台湾茶会のお知らせ

仙台のオサレ界隈ではお馴染み、ちかさんの手にかかったら素材がイキイキとしたメニューになる！
素材の活かし方、おいしさ、しみじみと深い味わいに持っていくレシピは魔法使い？

この度、贄の月餅が東京で初めてのご紹介となります。

料理家のちかさんが東京に来て販売してくれますので、どうせならとお話しを聞きながらお茶会も開催しましょうと、27.28日の2日間、月餅を召し上がっていただきながらお茶会も開催します。
ご参加予約は、当店HPよりご予約ください。

https://style-hug.com/

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・アーユルヴェーダ講座のお知らせ

・
アーユルヴェーダ講座
のお知らせ

■1/26(木)デイリーケア
お持ち帰りマッサージオイルお土産付き

日々の生活に取り入れやすいアーユルヴェーダの実践的な朝のお手入れ方法をご紹介。

1日をはじめる朝。
健康に身体を目覚めさせ1日を健やかに過ごすことにより、心も身体も健康にするヒントがいっぱい！

■2/5(日)シーズナルティーレッスン
お持ち帰りスパイスティーお土産付き

アーユルヴェーダ的、季節の過ごし方〔冬〕に現れやすい不調の原因と改善方法とハーブスパイスティーを学びます。

各回4000円
単発参加可能です。

ご予約は当店HP
https://style-hug.com/

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About Gallery

Style-Hug Gallery (スタイルハグギャラリー）は作家による手作りの器、洋服やアクセサリーを扱うギャラリーです。月2〜3回展示会を開催。金継ぎ教室、作家のうつわを使った花いけ教室、刺繍や香りのワークショップなど、各種ワークショップも随時開催。
１つ１つ丁寧に手作りされた作品への想い・世界観、その力の限りの作品を見ていただきたくて月2〜3度のペースにて展示会のみを開催する形をとりました。
どうぞくつろいでご覧ください。

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住所・お問い合わせ

〒151-0053
東京都渋谷区代々木4-28-7 西参道テラスS1
お問い合せ：stylehug.shop@gmail.com
営業時間　：展示会開催日のみ11:00〜18:00
電話番号　：03-6300-0333
定休日　　：不定休（展示会期中は無休)

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